Vegan Sertifikası ve Kosher Sertifikası Arasındaki Farklılıklar

🔹En son söyleyeceğimizi en başta söyleyerek hikayedeki anketimize %46 oranında vegan diyen kardeşlerimizi kutluyoruz☺
🔹Son zamanlarda vegan-helal ve #koşer -helal kıyaslamaları yaparak her koşerin ve her veganın helal olmadığını söylemiştik. Şunu belirtmek isteriz ki bu paylaşımları daha çok yurt dışındaki kardeşlerimizin daha bilgili olmaları açısından yapıyoruz😉 Bu paylaşımda da konunun daha iyi anlaşılması açısından vegan ve #kosher sertifikalarını kıyaslıyor olacağız🕵
🔹Vegan sertifika kurallarına göre hayvanın ne kendisi ne de eti tüketilememektedir. Kurban edilen hayvan, islami usüle göre mi kesildi ya da domuz etimi içeriyor gibi sıkıntılar da haliyle bulunmamaktadır. Bu özellik vegan sertifikasını cazip kılan çok önemli bir özelliktir. Fakat buna karşılık vegan ürünlerde etil alkol bulunması serbest olduğu için alkol içerebilecek katkı maddeleri varsa eğer helal sertifikası aranmalı o da yoksa güven konusunda dikkat etmek gereklidir❗ Bunun dışında sağlığa zararlı ama hayvansal olmayan msg ve hidrojenize bitkisel yağ gibi ürünler de veganlığa aykırı ürünler olarak gözükmemektedir❗
🔹Koşer sertifika kurallarında ise her ne kadar Allah adına hayvanlar kurban edilse de bir mezbaha da gün içerisinde 1 kere Allah’ın adının anılması yeterli olduğundan bu tür bir uygulama sıkıntılı gözükmektedir❗Aynı şekilde etil alkolün sertifikaya aykırı olmaması, enzim, mayalar ve #jelatin gibi hayvansal katkı maddeleri kaynağına bakılmaksızın koşer olması ve sağlığa zararlı katkı maddeleri hakkında herhangi bir beis olmaması ise koşerin olumsuz taraflarıdır❗
🔵Bizim fikrimiz veganın koşerden daha güvenilir bir sertifika olduğu yönündedir. Sizler ne düşünüyorsunuz❓

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir