✔Bugün pastırmanın son paylaşımına geldik. Bu paylaşımda birçok firmayı birarada paylaşıyoruz. Karmin içerenler, Sodyum Nitrit içerenler ve yenilebilir pastırmalar olmak üzere 3 farklı kategoriyi paylaşıyoruz. .
✔Haydi öncelikle Karmin içerenler ile başlayalım. Bildiğiniz üzere Karmin , endüstriyel gıda sektöründe gıdalara kırmızı renk ve kırmızı rengin tonlarını vermek için kullanılan bilimsel kodu E120 olan bir böcek boyasıdır❗ Pastırmalarda genellikle çemene renk vermek ve albenisini arttırmak amacıyla kullanılmaktadır❗1. görselde KARMİN kullanan bazı firmalar gösterilmiştir.
✔2. görselde ise içerisinde Sodyum Nitrit olan pastırmalar paylaşılmıştır. Piyasadaki firmalar arasında içerisinde #SodyumNitrit olmayan sadece 2 firmaya denk geldik❗ Demek ki koruyucu olarak kullanılan bu katkı maddesini kullanmadan da bu pastırma denen şey üretilebiliyormuş❗ Peki nedir Sodyum Nitrit❓ Daha önceden de değindiğimiz gibi çoğunlukla kanser tetikleyicisi olan nitrosaminleri oluşturan, proteince zengin gıdalardaki aminoasitlerle kombine olmaları sebebi ile kanser tetikleyici olarak rol oynayan bir katkı maddesidir❗ .
✔ 3. ve 4. görsellerde ise çoğunlukla herkesin merak edip sorduğu, peki biz hangi ürünü tüketeceğiz sorusunun cevabı bulunmaktadır. #Tokat menşeili #Aşıkbaba firmasını #helalOlsun demek istiyoruz. İçerisine karmin ve sodyum nitrit koymadan yıllardır aynı şekilde üretimini yapmaktadır👏 Size sürpriz olarak aynı firmanın Sucuklarını paylaşmak istiyoruz. Çünkü bez sucuklarında da dini açıdan sakıncalı olan bu maddeleri kullanmamışlardır❗ Son görselde ise #Orvital firmasına ait #organik üretimli katkısız pastırma yer almaktadır. Orvital pastırma da tüketilebilir ürünler arasında yer almaktadır❗
👉Herkese Ramazanda afiyet olsun efendim😋