Şişir Beni
🔹Bilim ve teknolojinin gelişmesiyle, hayata dair çok temel alışkanlıklarımız değişiyor. Hayatımızı kolaylaştıran ve bize “zaman kazandıran” pek çok makinemiz var ama ilginçtir, daha az “zaman”ımız var. Bu “haz ve hız” çağının insanları olarak hep koşturuyor, hep geç kalıyor, bir türlü işlerimizi yetiştiremiyoruz. Hal böyle iken yine bu çağın alışkanlıklarından olan “fast food” imdada yetişiyor: Hazır ve hızlı yemek… Tam da bu çağın insanına hitap eden bir “alışkanlık” olan fast food tüketimi, hayatımızın bir parçası oldu son yıllarda…
🔹Çorbalardan tatlılara, zeytinyağlılardan kızartmalara kadar yüzlerce farklı yemek türüne sahip olan Türk mutfağı ‘fast-food’a direnmekte zorlanıyor. Yemek yemeyi adeta bir tören havasında yaşatan beslenme geleneğimiz, pizza, hamburger, lahmacun ve pide karşısında güç kaybediyor.
🔹Hızlı, lezzetli ve kolay ulaşılabilir olan #fastfood ise o kadar masum değil bildiğimiz üzere…’Zihin Sağlığı Vakfı’nın araştırmasına göre, yararlı yağların, vitamin ve minerallerin eksik kalmasından dolayı fast food beslenme, ‘depresyon,Alzheimer ve şizofreniye’ neden oluyor.Araştırmacı C. Van de Weyer, “Vücudu iyi beslemek, zihni de iyi beslemek anlamına geliyor” diyor.
(Kaynak:Fast food ve haz bağımlılığı – @psk_rukiye_karakose )
🎥FİLM TAVSİYESİ🎬
🔹Fast food tüketiminin çok arttığı günümüzde başta AVM’ler olmak üzere her yer fast food zincirleriyle dolmuş durumda.Dünyanın en büyük ilk 3 restoranı olan Subway, Mc Donalds ve Starbucks dahil olmak üzere Burger King, Dominos gibi birçok marka şubelerini Anadolu’nun neredeyse en küçük şehirlerinde dahi bulmak mümkün.
🔹Super Size Me (Şişir Beni) filminde sağlıklı sıhhatli bir hayatı olan Morgan Spurlock, fast foodların zararlı olduğunu ispat etmek için 1 ay boyunca sadece Mc Donalds yemeklerini yeme konusunda bir deney yapıyor.Bu deney 1 kardiyolog, 1 gastroloji uzmanı, 1 dahiliyeci, 1 egzersiz uzmanı ve 1 diyetisyen kontrolünde gerçekleşiyor. Deneyin sonuna doğru sağlığı tamamen bozulan ve tüm değerleri alt üst olan adamın vücudunda kalıcı hasar oluşması an meselesi haline geliyor. 1 ayda 92 kilodan 105 kiloya çıkarak deneyi sonlandırıyor.
🔹Tabii yarım litre kolanın 600-800 kalori (48 çay kaşığı şeker içeriyor) olduğunu, 1 adet Big Mac’in 480 kalori, 1 büyük boy patatesin de 390 kalori olduğunu düşünürsek neredeyse 1 günde almamız gereken kaloriyi 1 öğünde (10-15 dk. içerisinde) almak mümkün hale geliyor❗
🔹Bağımlılığın her türlüsünden kurtulabilmemiz ve sağlıklı bir yaşam yaşayabilmemiz duasıyla✋