🔹Çilekli ve muzlu süt incelemelerinden sonra sıra şimdi de çikolatalı ve kakaolu sütlere geldi. Çilekli sütte çilek olmadığını, muzlu sütte de muz olmadığını gördükten sonra çikolatalı süt içeriğini tahmin etmek pekte zor olmasa gerek 😉 Çikolatalı sütleri esasında sadece çocuklar değil yetişkinler bile bayıla bayıla içmekteler. Allah affetsin hepimizi, bilmeden neler içiyormuşuz gelin hep birlikte bakalım🕵♂
🔹Piyasadaki sütler ya çikolatalı ya da kakaolu süt adı altında satılmaktadır. Adının farklı olmasına aldanmamak lazım içerikleri aynı. Homojenize ve pastörize inek sütü, şeker, karragenan (farklı deniz yosunlarının ısıl işleme tabi tutulmasıyla elde edilen jelatinin bitkisel bir alternatifidir. Kalın bağırsak ülseri, bebeklerde ve çocuklarda vitamin alımını azaltması, kanserojen urların oluşmasına… vb. sorunlara neden olabilme ihtimali olması yapılan araştırma sonuçlarında ortaya çıkmıştır), vanilya aroması ve eser miktarda kakao ve çikolata hepsi bu❗ Ürünlere baktığımızda örneğin Milkten Milkino kakaolu sütün çikolata oranı 10 binde 1 iken Danone Çikolatalı sütün çikolata oranı da 10 binde 1’dir (1 damla bile yok) Yani bu demek oluyor ki 2’sinde de çikolata yok❗ Pınar ve Mis ürünlerinde çikolata yok iken en fazla şüpheli, zararlı ve haram olma ihtimali bulunan katkı maddesi Şok marketlerde satılan Mis süttedir.
Danone Çikolatalı Süt
Mis UHT Kakaolu Yarım Yağlı İçme Sütü
Pınar Kido Kakaolu UHT İçme Sütü
Sütaş Çikolatalı Az Yağlı UHT Süt
Milkten Milkino Kakaolu UHT İçme Sütü
🔹24-26 Ekim 2019 tarihinde düzenlenen 3. Uluslararası Gıda, Beslenme Bileşenleri, Kimyasalları ve Teknolojileri Fuarı’nda Azelis Kimya şirketinin satış müdürü Hatice Bodur hanım bir sunum yapmıştı. Sunumda çikolatalı sütlerde kullanılan karragenandan bahsedip bizlerin bu maddeye muhtaç olmadığını ve bunun bir alternatifi olduğundan bahsetmişti. Alternatifinin ismi de “Gellan Gum”
🔹Eğer gerçekten içimiz rahat bir şekilde çikolatalı süt, muzlu süt, çilekli süt gibi ürünler tüketmek istiyorsak ya bunları evlerimizde üretmemiz lazım (hem bol malzemeli hem de daha ekonomik ve sağlıklı) ya da firmalara sürekli mail atıp ürünlerinde #helalsertifika olup olmadığını sormalı, karragenansız, jelatinsiz, karminsiz, msg siz… ürünler talep etmeliyiz. Bizi bizden başka umursayan yok inanın. Talep etmezsek hiçbir şey değişmez❗