🔹Yaklaşık 30 senedir piyasadaki en meşhur ve sevilen sakız çeşitlerinden birisi olan Big Babol markasının çilek aromalı şekerli balonlu sakızının analizini sizlerle paylaşıyoruz🧐🕵
🔹Öncelikle bu sakız içeriğinde %61 oranında şeker bulunmakta, ilave olarak glukoz şurubu da yer almaktadır. Yani yaklaşık 5 gr. lık sakız denilen şeyin her birinin 3 gramından fazlası şeker ve glukoz şurubundan oluşmaktadır❗ Petrol bazlı olan sakız mayası ise sentetik polimerlerden üretilmiştir. Diğer sakızlarda da çoğunlukla stabilizör olarak kullanılan E422 kodlu Gliserol, sakızlara kıvam arttırıcı, tatlandırıcı ve nem tutucu özelliğinden dolayı katılmaktadır. Yüksek miktarda alımı baş ağrısı, susuzluk, bulantı ve yüksek kan şekerine sebep olabilmektedir. Gliserol bitkisel ve hayvansal kökenli olabildiğinden helallik açısından kontrol zorluğu yaşandığından bitkisel olduğu belirtilmeyenleri tavsiye etmiyoruz. Çünkü hayvani kökenli gliserine Helal demek gerçekten çok zordur❗
🔹Antioksidan olarak kullanılan daha öncede değindiğimiz E321 kodlu Butillenmiş hidroksi-toluen maddesi, işlenmiş gıdalarda koruyucu olarak kullanılmaktadır. BHT birçok ülkede yasaklı madde konumundadır. BHT çocuklarda böbrek ve karaciğer hasarı, hiperaktivite dahil organ sistem toksisitesi, bağlantılı ve kanserojen olabilir. Bigbabolu da en çok çocuklar tüketiyor❗ Ayrıca ürünün içerisinde tabii ki çilek bulunmamaktadır. Onun yerine kaynağı bilinmeyen aroma (genellikle alkolde çözünürler) ve renklendirici olarak E120 kodlu Karmin (bir böcek türüdür) olup kırmızı renkli sakızlara renk vermek için kullanılmaktadır❗
⭐Son olarak şunu da ekleyelim; Big Babol Bim’de kasa önünde satılmaktadır. Çok sevdiğimiz bu marketin karminli bir çocuk ürünü satması bizi kahrediyor. Kendilerine buradan bu ürünü satmama çağrısı yapıyoruz👉 @bimturkiye