Yediklerinizin İçinde Ne Var / Kemal Özer / Hayykitap
Işınlanma ve kozmetikte kullanılan bazı kimyasallar gibi konulara değinilmiştir. Bunun dışında kitabın ana konusu A’dan Z’ye tüm katkı maddeleridir. 4 farklı kategoride tüm katkı maddeleri sınıflandırılmıştır. Bu sınıflandırma tüketici açısından konuyu daha anlaşılır kılmıştır.
- Kırmızı Renk: 1. dereceden riskli. Zararı herkesçe kabul edilen, bazı ülkelerde veya tüm dünyada yasaklanan, GDO içeren ve de domuz türü hayvanlardan da elde edilebilenleri kapsar.
- Turuncu Renk: 2. dereceden riskli. Hakkında olumsuz bilgiler var ancak üzerinde ki çalışmalar kırmızı kadar güçlü değil.
- Mavi Renk: 3. dereceden riskli. Hakkında olumsuz bilgiler var ama henüz somut değil.
- Yeşil Renk: 4. dereceden riskli. Hakkında olumsuz veriye ulaşılamayan katkılar.
Bu renklendirme sistemi dikkate alınarak katkı maddeleri hakkında halkın fikir sahibi olması hedeflenmiştir.
Kemal Özer
Bir sonraki kitap için👉