🔹 Yakın zaman önce bir olaya şahit oldum. İlim sahibi bir hoca efendi ilim tahsil etmek isteyen birisine ve bana sohbet havasında bazı sorular yöneltti. Önce neler bildiğimizi ve bu konuda düşünmemizi sağladı daha sonrasında da bu soruların hepsini yanıtsız bıraktı. Neden cevaplamadığını sorduğumuzda da, eğer şimdi cevaplarsam bir kulağınızdan girer ötekisinden çıkar. Fakat size bu soruların cevaplarını yarin verirsem ve o zamana kadar cevapları düşünüp araştırırsanız o zaman bilgiler sizde kalıcı hâle dönüşür dedi ki öylede oldu gerçekten💪
🔹 İşlenmiş et ürünlerinde (sucuk ve pastırma) yaptığımız kategorizasyonun sonuçları aşağıda ki gibidir:
Pastırma (E120 Karmin İçerenler)
Erşan
Baştacı
Namet
Gurme
Polonez
Pastırma (E250 Sodyum Nitrit İçerenler)
Apikoğlu
Erşan
Çamlıdağ
Torku
Danet
Polonez
Gurme
Şahin
Yayla
Toros
Köfteci Yusuf
Sucuk (E250 Sodyum Nitrit İçerenler)
Haket
Amasya
Namet
Cumhuriyet
Toros
Danet
Maret
Torku
Güler
Şahin
Coşkun
Pınar
Köfteci Yusuf
Not: Açıklamalar ve bu katkı maddelerini içermeyen ürünler daha sonra paylaşılacaktır😉