Bayram şekerleriyle ilgili paylaşımlarımıza biraz ara vererek sizlere daha önceden bahsetmediğimiz farklı bir üründen bahsetmek istedik. 
Monosodyum Glutamat (E621)
Çin tuzu nedir?
#monosodyumglutamat veya kısa adıyla MSG, Uzakdoğu mutfağında yaygın olarak kullanıldığı için “Çin Tuzu” adıyla da bilinir. Yiyeceklere konunca tadının beyin tarafından aromalı ve güzel algılanmasını sağlıyor. Tatlı, tuzlu farketmiyor, neye konsa tadı güzelmiş gibi geliyor. O yüzden üreticiler en berbat ürünlere dolduruyorlar bunu. Amerika Birleşik Devletleri’nin Sağlık Bakanlığı’na bağlı gıda kurumu #FDA‘ya göre MSG’nin bazı yan etkileri:
Hızlı Kalp Atması
Nefes Darlığı
Uyuşukluk
Göğüs Ağrısı
Yanma Hissi
Baş Ağrısı
Karıncalanma
Mide Bulantısı .
Çin tuzunun kullanımı, aralarında ABD’nin de bulunduğu yaklaşık 50 ülkede sınırlandırılmıştır.” Şuan piyasadaki neredeyse bütün cipslerde bu madde var
Aynı zamanda MSG, başta #salam, #sosis, #hamburger, hazır çorbalar, #cips, #kraker, et suyu tabletleri, köfte harçları, salata sosları olmak üzere pek çok hazır gıdada bulunur
Zararları birçok kuruluş tarafından sabit ve kesin olan bu katkı maddesini içeren ürünleri KESİNLİKLE tavsiye etmiyoruz