Habîs sözlükte kötü, şerli, haram, tadı ve kokusu hoş olmayan yiyecek ve necis anlamlarına gelir. Tayyib kelimesinin mana olarak zıddıdır. Kur’an’da ise haram, çirkin fiiller, fasit ameller gibi hoş olmayan işler için kullanılır. Konumuz itibariyle habîs, Allah’ın yasakladığı, insanların yemesi ve içmesi halinde günaha gireceği gıdalara denilir.
Ümmi nebi olan resul, onlara, tayyib [temiz] şeyleri helal, habisleri [kötü, murdar şeyleri] haram kılar. [Araf 157]